Gemüse und Suppen

Gekocht, gegrillt, mariniert, im Dampf zubereitet oder aus der Pfanne, mit wenigen mediterranen Gewürzen verfeinert und unverfälscht, damit der Geschmack des Gemüses und seine besonderen Eigenschaften wie mineralische Salze, Fasern, Kohlehydrate, Entsäuerungselemente und Vitamine erhalten bleiben können… die mediterrane Kost rät zu einer schönen großen täglichen Portion!

 

Suppen

Suppen - viele unterschiedliche Sorten, reichhaltig an Hülsenfrüchten und Getreide, Suppen mit Fleisch und Fisch, um dem Winter Paroli zu bieten oder uns im Sommer zu erfrischen, reich an Farben und Aromen, aber vor allem spürbar in der Art der antiken neapolitanischen Küche.


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